运动营养：类胡萝卜素和视觉性能

运动员一直在寻找一种让他们游戏的方法。这适用于小联盟体育，高中运动员和成人“周末战士”的孩子，因为它是为了精英大学级和专业运动员。

许多人通过创新的力量和敏捷培训寻求体育绩效优势。其他人投资于运动营地或最新的运动齿轮或衣服。

但是，虽然大多数教练，培训师和运动员认识到营养在体育绩效中的重要性，但有时被忽视的关键因素是营养对眼睛的影响 - 以及对运动表现很重要的视觉技能。

鉴于我们的愿景在大多数体育运动中驾驶几乎所有的身体活动，优秀视力动态视觉技能对于其他年龄和技能水平的其他同样匹配的运动员来说，可能是巨大的优势。

最近的研究表明，体育绩效的最有益的营养补充剂应包括许多人不熟悉的东西：类胡萝卜素。

什么是类胡萝卜素？

以下是一些关键事实类胡萝卜素：

• 类胡萝卜素是天然颜料，可给绿色蔬菜和彩色水果和蔬菜，他们的绿色，黄色，橙色和红色。

• 大约600类胡萝卜素在自然界中被鉴定;但在食物中只发现了大约50个，并且只有三种类胡萝卜素眼睛。

类胡萝卜素充当抗氧化剂，保护细胞免受身体活动期间体内生产的自由基的危险。（自由基也由压力，炎症产生，紫外线从阳光，污染，香烟烟雾和我们正常的身体新陈代谢。）

除了影响运动性能外，体内自由基的积聚可以损害DNA，脂肪和蛋白质。它可以影响来自体育活动和与体育损伤的身体的磨损和撕裂恢复。

除了类胡萝卜素外，其他对运动营养重要的抗氧化物质包括维生素A.， 维生素C，维生素E.和生物脂糖尿脂醛。

在眼睛中的类胡萝卜素：黄斑色素

如上所述，尽管在自然界中发现了高数量和各种类胡萝卜素，但只有三种表现。这些眼科类胡萝卜素是：

• 叶黄素

• 玉米黄素

• 中间玉米氏素

这三种类胡萝卜素浓缩在黄斑中，这是眼睛后部视网膜中最敏感的部分。MACULA负责视力和颜色视觉。它对它也至关重要对比度灵敏度，减少眩光，光法恢复（减少光敏性）和视觉反应时间 - 对于最佳运动性能至关重要的任务。

一起，叶黄素，玉米黄芩苷和中瘤玉米蛋白包含眼睛的保护性“黄斑色素”。

除了重要的体育表现方面，黄斑色素还在降低风险方面发挥作用黄斑变性在生命之后。

眼科病变和视觉性能：研究

越来越多的研究支持黄斑色素在维持或提高对体育绩效重要的视觉能力方面的重要性。

最近的重要调查结果包括：

• 爱尔兰沃特福德技术研究所研究证明，含有叶黄素，玉米蛋白，玉米蛋白和玉米杆菌素的日常营养补充剂改善了患有正常视力的人的视觉性能，但在研究开始时眼睛的黄斑色素水平低于正常水平。

  在一年的一年度，53名成年受试者占据了含有10毫克叶黄素，2毫克玉米蛋白和10毫克中霉素的补充剂的日常补充剂。将视觉性能结果与52次匹配的对照进行比较，他在同一时期进行安慰剂丸。

  在12个月底，研究人员发现，参与者患有多语静脉补充剂的参与者表现出对比度敏感度的显着改善（比视觉功能的可视功能的更敏感度量）。这种改进与在营养补充后在其眼中测量的黄斑色素的水平相关。

• 在格鲁吉亚大学进行的一项研究发现，与叶黄素和玉米黄质的单独含有Zeaxanthin的每日营养补充剂的年轻成年人（年龄18-32岁）表现出了改善的视觉处理速度，与在同一学习期间（四个月）进行安慰剂的对照相比，得到了改善的视觉处理速度。

• 在伦敦城市大学进行的一项研究发现成年受试者占据含有玉米黄芩苷的日常补充剂，叶黄素或两种类胡萝卜素的组合六个月显示出低光照条件的对比度敏感性，与参加安慰剂的年龄匹配的对照相比，相比。与前两项研究一样，视觉改善与患有补充剂的组中测量的较高水平的黄斑色素相关。

类胡萝卜素眼睛补充剂

基于这一和其他研究，展示了黄斑色素对视力表现的重要性，许多业余和专业运动员现在使用类胡萝卜素眼睛补充剂。一些专业的私人体育培训师推荐为他们的团队球员提供类胡萝卜素补充剂。

含有在黄斑颜料中发现的类胡萝卜素的优质补充剂包括：

• macuhealth与lmz3.

  据该公司称，目前这是唯一含有所有三种眼科动物骨内容的膳食补充剂。每种明胶胶囊含有10毫克叶黄素，10毫克中霉素和2毫克玉米蛋白 - 模仿在黄斑色素中发现的这些眼科病变的10：10：2的比例。

• Eyepromise Zeaxanthin +叶黄素

  据该公司称，该产品具有最高的任何类胡萝卜素补充剂的膳食玉米黄质。每种软胶囊含有10毫克叶黄素和10mg玉米黄质。

先看你的眼科医生

在开始类胡萝卜素补充之前体育愿景，看看你的眼科医生。

许多专门从事眼睛营养的验光师和眼科医生可以采用叫做您的“黄斑色素光密度”的东西的办公室测量 - 一个关键指标，以确定眼科类胡萝卜素补充剂是否有所帮助。

如果您的眼科医生没有工具或专业知识，请为您提供关于体育营养的推荐，请转介体育愿景专家。

页面更新1月2021年